Profilo di Alessandro, autore dei post del blog

Alessandro, figlio di Santo e Angela, non poteva non sviluppare un amore profondo per il buon cibo e il buon vino.
Oltre ad avere avuto sin dalla tenera età il privilegio di frequentare i molteplici ristoranti milanesi, una volta cresciuto ha approfondito le sue conoscenze diventando Sommelier professionista presso AIS Lombardia (Associazione Italiana Sommelier).
Attualmente sta ottenendo una seconda specializzazione in degustazione di oli.
Ecco perché è facile incontrarlo alla Carbonella, tra una buona fiorentina preparata da papà Santo e il calice di un ottimo vino scoperto nelle innumerevoli gite fuori porta del week end.
Molti dei vini che l’Osteria La Carbonella propone sono stati proprio scelti da lui.
Nella vita Alessandro è Psicologo delle Organizzazioni, consulente aziendale, formatore e coach.

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